Gevorderden wijncursus
WSET Award in Wine and Spirits level 3
WSET Award in Wine and Spirits level 3: Advanced
Deze cursus behandelt alle belangrijke aspecten van wijnbouw en vinificatie, alsmede de belangrijke wijnen en wijngebieden van de wereld.
Analytisch proeven wordt zeer intensief geoefend.
Advanced Certificate is een perfect vervolg op de Intermediate Certificate cursus, waarbij inzicht, analyse en actualiteit vooraan staan.
Tijd: 32 lesuren, plus 20 aanbevolen uren zelfstudie.
Voor wie?
- Cursisten die de Intermediate basiscursus hebben gevolgd.
- Cursisten van wijnbrevet en wijncertificaat, die verder willen met de Internationale opleiding van WSET.
- Studenten van de Wijnacademie (vinologen) die zich willen voorbereiden op de opleiding Diploma Course.
Prijs
€ 1120,- inclusief cursusmateriaal en proefwijnen,
inclusief het internationaal examen "WSET Award in Wine and Spirits Level 3"
Inhoud
De opbouw van de cursus is als volgt:
- Les 1: Wijnbouw, Bordeaux
- Les 2: Vinificatie, Bourgogne, Beaujolais
- Les 3: Frankrijk: Loire, Rhône, het zuiden
- Les 4: Italië
- Les 5: Elzas, Duitsland, Oostenrijk
- Les 6: Nieuwe wereld: Zuid Afrika, Australië, Nieuw Zeeland, Noord- en Zuid Amerika
- Les 7: Spanje en Portugal
- Les 8: Mousserende en versterkte wijnen
WSET docenten
U krijgt les van de beste leraren van Nederland, o.a.:
Albert de Jong, wijnreizen, wijnschrijver: www.imperialwijnkoperij.nl
Alicia Martinez Rolland, Spaanse sommellier: www.vinos-de-espana.nl
Anja Vondenhoff, Europees Champagne-ambassadeur www.linkedin.com
Chantal Smeets, wijnmaakster in Frankrijk: www.chateaucadaulan.com
Cees van Casteren, wijnschrijver: www.ceesvancasteren.com
Frank Smulders, Master of Wine: www.wijneducatie.nl
Hans Bijvoets, importeur van Italiaanse topwijnen: www.anfors.com
Jan Vegter, wijnconsultant: www.cavesuperieure.nl
Jenny van Lieshout, wijndocent: www.musttaste.nl
Jeroen Bronkhorst, horeca-docent: www.wijnstudio.nl
Joep Speet, importeur van top-wijnen: www.pallaswines.com
Leonie Mooijenkind, restauranthouder: www.specktakel.nl
Lysander Dols, wijndocent: www.terroirwijncursus.nl
Mark Mulders, presentator: www.allaboutwine.nl
Milan Veld, directeur wijnveilingbureau: www.winefields.nl
Romana Echensperger, sommelier, wijnjournalist www.tongmagazine.com
Stephanie Dumoulin, directrice Champagnebureau: www.penenpollepel.nl
Advanced Certificate
Een geheel Engelstalig examen, bestaande uit:
60 multiple choice vragen (45 minuten), 5 open vragen (60 minuten)
en een wijn-proefnotitie van twee wijnen (15 minuten).
Let op: voor toelating tot de Diploma Course is dit examen verplicht!
Examen
Minimaal 2 x per jaar.
Examens in Rotterdam, Amsterdam, Eindhoven, Breda.
Vervolgopleiding
Het Advanced diploma geeft recht op toegang tot de Internationale opleiding
“Diploma Course”, de hoogste wijnopleiding in de Benelux.
