Wijncursus Utrecht
“WSET Award in Wine and Spirits level 2” in Utrecht
Wijncursus Utrecht: Behaal het examen “Internationaal Wijncertificaat in 8 avonden!
Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon blanc….
Ontdek het karakter van de belangrijkste druivenrassen: het fruit, de zuren, de aroma’s.
Leer in welk klimaat en op welke bodem een druivenras de mooiste wijn geeft en ervaar dit tijdens het proeven. Maak kennis met belangrijke, maar minder bekende wijndruiven: Tempranillo, Nebbiolo, Malbec, Verdejo, Pinot Gris, enz.
Wist u dat Airen de meest geteelde druif van de wereld is en dat die praktisch alleen in één gebied voorkomt?
Wijntechnieken
De technieken in de wijngaard, biologische wijnbouw, met de hand geplukt of machinaal.
Leer alles over de nieuwste ontwikkelingen, ook in de wijnmakerij: zuurstof in de wijn, temperatuurcontrole, het voorkomen van “kurk” de keuze van een wijnfust, het verschil in kwaliteit van een schroefdop en een kurk. Het bewaren van wijnen: in beton, oud of jong hout, in glas of in roestvrij staal.
Een wijnetiket lezen
Wat staat er op een etiket, wat betekent dat? Leer zin en onzin onderscheiden.
Volg ons in een reis door de wereld van wijnwetgeving, wijngebieden, druivenrassen en wijntype, de wijnmarketing, presentatie en prijsstelling.
De internationale WSET proefmethode
Tijdens de cursus proeven we ruim 50 kwaliteitswijnen met behulp van de “Systematic Approach to Tasting”: de systematische proefmethode.
Dit is een eenvoudige, makkelijk te leren proefmethode die ontwikkeld is om uw proefnotities op een ordelijke manier te maken, te onthouden en te vergelijken.
Iedereen kan proeven! U ontwikkelt uw proefvaardigheid en na afloop van de wijnopleiding kunt u gegarandeerd goed proeven!
De WSET wijndocent
Elke aangesloten wijndocent is door WSET getraind op het geven van een wijnpresentatie.
De wijndocenten nemen een rijke ervaring mee: behalve een aantal wijnopleidingen en wijntrainingen hebben ze diverse wijnreizen gemaakt en een achtergrond in het verkopen, wijnmaken, de horeca, importeren of adviseren.
Maar het belangrijkste is: voor elke WSET wijndocent is wijn een passie die je graag deelt met anderen. Dat enthousiasme maakt de wijncursus behalve leerzaam ook heel gezellig!
De locatie wijncursus Utrecht
De WSET wijncursus wordt gegeven op een prachtige locatie:
“Igluu” Jansdam 2a, Utrecht. Vanuit de uw les-en proeflokaal kijkt u uit op de Dom!
Wijncursus Utrecht
Bent u op zoek naar een gedegen en inspirerende wijncursus in Utrecht?
Meld u nu aan en bel 06-34.833.280 of stuur hier een e-mail naar ons.
Zie ook:
